本文摘要：
1原料如图.牛肉托小块,焯水洗涤控干.小葱打伤结.八角,生姜,干辣椒洗涤可用.2葱结铺高压锅底,进牛肉,姜片,八角,干辣椒.3加料酒3汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,冰糖5粒,盐3小勺,特清水与牛肉齐平.调45分钟时间.(30分钟后加上10分钟)4土豆,胡萝卜削皮托小块5牛肉时间到后排气开盖,重新加入配料,之后熬,时间调4分钟.6上菜啦.颜色是不是很漂亮,口感更佳喔.小窍门1.杨世牛肉时加料酒小勺,可以祛污.2.葱绳子,作好后必要全部捞起弃用,若截断,则硬在菜上影响美观.3.
1原料如图.牛肉托小块,焯水洗涤控干.小葱打伤结.八角,生姜,干辣椒洗涤可用.2葱结铺高压锅底,进牛肉,姜片,八角,干辣椒.3加料酒3汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,冰糖5粒,盐3小勺,特清水与牛肉齐平.调45分钟时间.(30分钟后加上10分钟)4土豆,胡萝卜削皮托小块5牛肉时间到后排气开盖,重新加入配料,之后熬,时间调4分钟.6上菜啦.颜色是不是很漂亮,口感更佳喔.小窍门1.杨世牛肉时加料酒小勺,可以祛污.2.葱绳子,作好后必要全部捞起弃用,若截断,则硬在菜上影响美观.3.高压锅做菜,会遗失水份,故汤可以全部留着敲冰箱煮面不吃.4.冬天到啦,牛羊菜都可以上桌啦,营养又低脂,美味又解馋.
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